Panadería

En la industria de la panadería existen desafíos y requisitos específicos relacionados con las bandas transportadoras. Para evitar que la masa se pegue a la cinta, las bandas deben tener excelentes propiedades de liberación. Al mismo tiempo, los pequeños diámetros de los rodillos, las altas temperaturas y la resistencia a todo tipo de ingredientes son desafíos diarios que YONGLI encuentra en las panaderías de todo el mundo.

YONGLI ofrece una amplia gama de productos diseñados para satisfacer todas las demandas de la industria de la panadería. Los bandas cumplen con las regulaciones de grado alimenticio de la UE y la FDA, son altamente resistentes a grasas y aceites e incluso se pueden hacerse antimicrobianos, resistentes a la hidrólisis o a altas temperaturas y más.

Cumplimiento de la normativa alimentaria de la UE y la FDA
Los bandas que entran en contacto directo con alimentos (sin envasar) deben cumplir con estrictas regulaciones. Cuando está previsto para su uso en la industria alimentaria, los diversos tipos de materiales de la cubierta superior se prueban para cumplir con estas regulaciones. Las pruebas son realizadas por institutos aceptados a nivel mundial de acuerdo con los estándares de la FDA y la UE.
Excelente resistencia a grasas y aceites
Las bandas a base de TPU, TPO y tela que se utilizan en la industria de la panadería están diseñadas para garantizar una excelente resistencia al aceite. Esto aumenta la vida útil de la banda y garantiza un rendimiento estable.
Buenas propiedades de liberación
Gracias a los distintos texturas o materiales en la cubierta superior, se garantiza una buena separación entre la banda y el producto. Especialmente en el transporte de masa cruda, este es un desafío común en muchas panaderías. Algunas de nuestras bandas TPO están diseñadas para garantizar la mejor liberación posible.
Rendimiento superior del filo de la cuchilla
Un filo de cuchillo ayuda a transferir productos delicados con cuidado y eficiencia de un transportador a otro. Debido al radio mínimo, no todos los tipos de bandas son adecuados para esta pequeña transferencia. YONGLI tiene telas especializadas para garantizar un buen rendimiento a largo plazo de las bandas cubiertas con TPU de 1 o 2 capas que pasan por el filo de un cuchillo.
Resistencia a la hidrólisis
La limpieza frecuente a base de vapor y agua puede acelerar el envejecimiento de la banda transportadora, especialmente con las bandas de TPU estándar. Las bandas de TPU premium de YONGLI son resistentes a la hidrólisis, adecuadas para su uso en ambientes cálidos y húmedos.
Antimicrobiano
Los Bandas de TPU antimicrobianos reducen eficazmente la propagación de bacterias, incluso durante el funcionamiento de la banda. La tecnología antimicrobiana de baja migración y alta actividad se basa en los iones de plata y otros aditivos inorgánicos. Estos componentes están en línea con las directivas de grado alimenticio de la FDA y la UE.

Bakery processes

Características relevantes de las bandas

Cubiertas superiores antiadherentes

Frayless