Bäckerei anwendungen

In der Bäckereiindustrie gibt es besondere Herausforderungen und Anforderungen in Bezug auf Förderbänder. Um zu verhindern, dass Teig am Band kleben bleibt, müssen die Bänder über hervorragende Ablöseeigenschaften verfügen. Gleichzeitig sind kleine Walzendurchmesser, hohe Temperaturen und die Beständigkeit gegenüber aller Arten von Zutaten Herausforderungen, die YONGLI in Bäckereien auf der ganzen Welt erfüllt.

YONGLI bietet eine umfangreiche Produktpalette an, die allen Anforderungen der Bäckereiindustrie gerecht wird. Die Bänder entsprechen den EU- und FDA-Lebensmittelrichtlinien, sind hochgradig öl- und fettbeständig und können zum Beispiel antimikrobiell, hydrolyse- oder hochtemperaturbeständig gemacht werden.

  • EU & FDA Lebensmittelkonformität

    Bänder, die in direkten Kontakt mit (unverpackten) Lebensmitteln kommen, müssen strengen Vorschriften entsprechen. Wenn sie für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie vorgesehen sind, werden die verschiedenen Arten von Deckplattenmaterialien auf die Einhaltung dieser Vorschriften geprüft. Die Tests werden von weltweit anerkannten Instituten gemäß den FDA- und EU-Normen durchgeführt.

  • Ausgezeichnete Öl- und Fettbeständigkeit

    Die in der Bäckereiindustrie verwendeten TPU-, TPO- und gewebebasierten Bänder sind so konzipiert, dass sie eine hervorragende Ölbeständigkeit aufweisen. Dies erhöht die Lebensdauer des Bandes und gewährleistet eine stabile Leistung.

  • Gute Ablöseeigenschaften

    Dank verschiedener Deckplattenprofile oder -materialien ist eine gute Ablösung zwischen Band und Produkt gewährleistet. Besonders bei der Förderung von Rohteig ist dies eine häufige Herausforderung in vielen Bäckereien. Einige unserer TPO-Bänder sind so konzipiert, dass sie die bestmögliche Ablösung gewährleisten.

  • Messerkantengeeignet

    Eine Messerkante hilft dabei, empfindliche Produkte vorsichtig und effizient von einem Förderband auf ein anderes zu transportieren. Aufgrund des sehr engen Radius sind nicht alle Bandtypen für diese kleine Übergabe geeignet. YONGLI hat spezielle Gewebe, um eine gute Langzeitleistung von ein- oder zweilagigen TPU-beschichteten Bändern zu gewährleisten, die über eine Messerkante laufen.

  • Hydrolysebeständigkeit

    Häufige Reinigung mit Dampf und Wasser kann die Abnutzung des Förderbandes beschleunigen, insbesondere bei Standard-TPU-Bändern. Die Premium-TPU-Gurte von YONGLI sind hydrolysebeständig und für den Einsatz in warmen, nassen und feuchten Umgebungen geeignet.

  • Antimikrobiell

    Antimikrobielle TPU-Gurte reduzieren wirksam die Verbreitung von Bakterien, auch während des Betriebs. Die niedrig migrierende und hochaktive antimikrobielle Technologie basiert auf Silberionen und anderen anorganischen Zusatzstoffen. Diese Komponenten entsprechen den FDA- und EU-Richtlinien für Lebensmittelqualität.

Bakery processes

Relevante Merkmale der Förderbänder

© 2024 YONGLI. Alle Rechte vorbehalten.